Accueil Tags Viande

Tag: viande

une décicieuse recette de poulet aux mirabelles et aux épices façon tajine par radis rose

Poulet aux mirabelles et aux épices

Les mirabelles de Lorraine sont arrivées avec leur jolie couleur dorée. Alors on les prépare en tarte, en confiture et en plat sucré salé...
recette lapin aux abricots et romarin cuit en cocotte par radis rose

Lapin aux abricots et romarin

Des abricots qui annoncent l’été et le parfum du romarin celui des vacances. Il s’agit d’un plat mijoté que l’on peut préparer...
recette filet mignon mariné au gingembre et au miel et accord met cidre par radis rose

Filet mignon mariné au gingembre et au miel… et envie de...

Surprenez à l’heure du barbecue avec ce filet mignon mariné et son accord met-cidre. J’ai récemment participé à un atelier culinaire avec les...
recette filet mignon de porc au bacon et pruneaux par radis rose

Filet mignon de porc au bacon et pruneaux

Nous officialisons ici le mariage du bacon qui va s’enrouler délicatement autour d’une tranche de filet mignon de porc servi avec des pruneaux.
recette poulet mariné miel et épices par radis rose

Poulet mariné miel et épices (ou la street food facile à...

On file aux Etats-Unis pour savourer un cornet de ce poulet aux épices douces . Ou bien tout simplement dans la cuisine. Contrairement...
recette poulet rôti thym citron par radis rose

Poulet rôti au thym et citron… un dimanche sur la terrasse

Cette recette demande un tout petit peu de travail et de gymnastique au poulet. Vous serez récompensé par un poulet bien fondant et parfumé.
recette côte de porc à la marmelade d’orange moutarde et romarin par radis rose

Côte de porc à la marmelade d’orange moutarde et romarin

J’ai ramené de la marmelade d’orange douce d’un weekend à Londres et l’ai utilisée dans une recette sucrée-salée afin de créer une sauce originale.
recette salade thaï bœuf mangue et menthe par radis rose

Voyage en Asie : Salade thaï bœuf mangue et menthe

Cette salade de  bœuf, mangue et menthe est toute simple et changera du quotidien. L’association mangue, menthe et sauce apporte de la fraîcheur.
Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de Provence par radis rose

Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de...

C’est lors d’un séjour chez des amis que j’ai découvert comment faire du magret séché. Vous êtes sûr de d’épater vos inviter avec du...
recette de poulet sauce miel, moutarde et bière par radis rose

Poulet sauce miel, moutarde et bière

Intrigués par ma sauce ? Attention, c’est addictif !C’est une super recette glanée au détour de Pinterest mais un peu modifiée et...
recette filet de poulet en croûte d’amandes

Filet de poulet en croûte d’amandes

Un filet de poulet en croûte d’amandes bien moelleux facile et rapide. J’avais vu une recette sur Martha Stewart il y a un moment mais...
recette Aiguillettes de canard aux clémentines

Aiguillettes de canard aux clémentines

Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au...
recette Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

Une recette d’inspiration normande et plus précisément du Calvados. Alors, on part en Normandie ? Je dois avouer que même si je cuisine, il...
Magret de canard et compotée de coing aux épices

Magret de canard et compotée de coing aux épices

Vous cherchez une idée de plat ? Essayez donc ce magret de canard et sa compotée de coing aux épices. Un délice ! Facile à...
recette Aiguillettes de canard et figues rôties au miel et romarin

Aiguillettes de canard et figues rôties au miel et romarin

Quelques figues ramassées dans le jardin d’une amie et je vous fais cette recette d’aiguillettes de canard et figues rôties au miel et romarin. C’est...
mattis elementum luctus ut adipiscing sit eleifend vulputate,