Des idées pour un apéritif original
Des idées pour un apéritif original se retrouver entre amis ou en famille à la maison, sur la terrasse ou en vacances.
Difficile d’imaginer l’été sans apéritif. Pour changer des cacahuètes et biscuits salés et pour changer...
Jardins au Grand Palais et salade mesclun aux cerises, courgette et brebis
Venez vous perdre dans les jardins au Grand Palais et faire un tour au potager.
On déambule comme dans un jardin : là des fleurs, là des graines et ici des outils.
Parce que dans cette...
Salade de pintade pomme et tomates confites
Une salade de pintade pomme et tomates confites pour une touche d’originalité en été.
Produit typiquement français, on peut consommer la pintade toute l’année mais on peut la cuisiner de toutes les façons : four,...
Raviole de fromage frais aux herbes, bouillon de tomate verte
Une délicieuse raviole à base de fromage frais dans un bouillon de tomate verte.
Je vous livre ici une recette du chef Cyril Haberland du Château des Reynats dans le Périgord réalisée pour Carré Frais.
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Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut
Une salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut pour se faire plaisir.
Les pommes de terre primeur annoncent les beaux jours. Ce sont les premières de l’année. Elles sont fragiles et doivent être...
Savourons la viande anglaise : burger de bœuf Black Angus
Découverte de la viande anglaise avec un délicieux burger de Black Angus.C’est quoi la bonne viande ?La bonne viande doit être tendre et goûteuse. Elle doit avoir du gras, le fameux persillé qui donne du...
Tarte petits pois tomates séchées poulet
Une recette de tarte petits pois tomates séchées poulet pour fêter le retour du printemps.
Les petits pois sont de retour. Ils viennent colorer les étals du marché avec leur jolie couleur verte.
Ils ont poussé...
Poulet mariné coriandre et citron vert
Une recette de poulet mariné coriandre et citron vert pour un repas léger et savoureux.
Manger sainement le soir n’est pas toujours facile lorsque l’on est fatigué en rentrant du travail.
« Qu’est-ce que l’on mange...
Tarte croustillante quinoa feta et épinard
Une recette de tarte croustillante quinoa feta et épinard pour twister la cuisine du quotidien.
J’ai été conviée la semaine dernière à découvrir les produits Alter Eco qui s’engage auprès des petits producteurs à l’étranger...
Ananas rôti rhum vanille et crème au rhum
Un délicieux dessert à l’ananas rôti rhum vanille et crème au rhum. Ecoutez le doux bruit de l’ananas qui rissole et s’imprègne du beurre, du miel, de la vanille et du rhum.Je suis absolument...
Chaussons potimarron chèvre miel parfaits pour le dimanche soir
De délicieux chaussons potimarron chèvre miel à accompagner d’une salade ou d’un bol de soupe.Ce n’est pas toujours évident de cuisiner les restes alors qu’il est possible de les transformer en un plat savoureux...
Saumon sauce moutarde miel
On démarre cette nouvelle année avec une recette de saumon sauce moutarde miel prête en 12 minutes !Parmi vos bonnes résolutions pour cette nouvelle année, vous avez peut-être noté de manger léger. Or, si vous...
Sablés de noël à la cannelle
De petits sablés de noël à la cannelle pour patienter avant noël.Les enfants auront plaisir à confectionner ces biscuits en attendant le Père Noël.
En faisant un trou dans le biscuit avant cuisson, vous pourrez...
Idées de menu de Noël pas cher avec recettes faciles
Des idées de menu de Noël chic et pas cher avec des recettes délicieuses et festives. Et en plus faciles !Après avoir acheté les cadeaux de noël, le budget est parfois un peu serré. Je vous propose quelques recettes...
Ailerons de poulet farcis et ravioles d’oignons fumés
Voici une recette de volaille originale pour noël ou un repas sophistiqué avec ces ailerons de poulet farcis et ravioles d’oignons fumés.Après l’œuf mollet croustillant, je vous présente une recette du chef Frédéric Simonin....